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問題沙拉油流入校園!北市39校、3幼兒園受影響 已全面停用封存

發布時間:2026/7/4 09:35

實習記者王保伶/綜合報導

中聯油脂一批大豆沙拉油原料日前驗出一級致癌物「苯駢芘」含量超過法定標準,台北市政府昨(3)日指出,已有4家團膳業者通報使用到相關問題油品,影響39所學校及3所幼兒園,目前已要求全面停用封存,並要求校方主動向家長說明。

台北市政府昨日指出,已有4家團膳業者通報使用到相關問題油品,影響39所學校及3所幼兒園。(示意圖/Pexels)

衛生福利部食品藥物管理署1日接獲中聯油脂通報,在自主檢驗時發現,供應給福壽實業、福懋油脂及泰山企業3家業者使用的一批約1300公噸大豆沙拉油原料,苯駢芘含量超出法規限值,共18項產品、30個批號啟動下架回收。

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台北市衛生局昨晚發布新聞稿指出,已依據台中市衛生局提供的資料,派員前往11家下游業者稽查,包括9家賣場及2家飯店餐廳,現場均未發現問題油品,業者也表示已下架及退貨違規產品,並將持續追蹤流向。

台北市教育局指出,已通令各校及團膳業者停用並封存超標油品,並配合衛生局進行清點及稽查作業。目前共有4家團膳廠商通報有使用到公告批次油品,影響範圍包括39所學校及3所幼兒園。教育部表示,已要求受影響學校主動向家長說明事件及應變措施,以降低家長疑慮,維護校園食安。

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衛生局提醒,若食品業者發現產品可能危害食品衛生安全,應主動停止販售、回收產品並通報衛生局;若未依規定辦理,將依《食品安全衛生管理法》第7條裁罰新台幣3萬元至300萬元。此外,也呼籲民眾檢查家中是否持有相關批次油品,並停止食用有疑慮的產品,消費者如曾購買相關產品,可向福壽實業、福懋油脂及泰山企業辦理退換貨,妥善保留購買紀錄、發票單據及問題商品,以利未來辦理退費或求償。

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