彰化佛心便當店鐵門關閉1.5個月　外界揣測被「明道退場」打敗老闆回應了

圖文／CTWANT

彰化縣有間知名的「佛心便當店」，位在北斗鎮的「86雞腿燒鴨王」，因為價格親民，深受明道大學學生喜愛，不過這學期開學後已「拉下鐵門」一個多月，鎮民盛傳該店被「明道退場」打敗收攤，對此，老闆回應了，「我還沒陣亡，只是暫時歇業」，如今已開始營業。

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根據《自由新聞》引述老闆林勝家的說法，他因為腹膜炎住院一個半月，不得不休息，他坦承，這兩年明道學生消費人口大減，加上原物料大漲，生意越來越難做，老闆表示，以前明道學生巔峰時期，店內10名員工還忙不過來，但現在人員少一半，只能改變經營心態。

林老闆坦言，「明道退場」是無法改變的事實，學生消費人口變少，心理要接受，他採用「平民價」拉住既有客人，同時開發移工市場，採薄利多銷，實際比較下來，營業獲利並沒差太多，還算過得去。林勝家發現，北斗鎮移工人口大增，為了開發新客源，他到工地和移工宿舍發宣傳單，標榜CP值最高的便當店，店裡因此增加不少移工客人。

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根據報導，位在斗苑路大榕樹旁的「86雞腿燒鴨王」是當地人氣便當店之一，由於周邊有很多明道學生的校外宿舍，老闆林以「佛心價」攬客，一個雞腿便當才80元，雖然近年來學生逐年減少，但該店人氣始終不墜，而這學期開學以來，便當店鐵門一直拉下，才會引發學生和鎮民揣測「吹熄燈號」，不過如今真相解開，也讓鎮民和老顧客們能夠回味老闆店內的好滋味。