發布時間:2024/3/11 08:43
記者薛明峻/綜合報導
致癌物「蘇丹紅辣椒粉」風波持續延燒!高雄市衛生局查出,津棧公司從中國進口含有蘇丹紅的辣椒粉,有8988公斤流向南投縣的「金福華食品貿易有限公司」,南投縣衛生局昨(10)稽查發現,只剩13.22公斤原料,其餘8974.78公斤已製成沙茶醬分送139家下游廠商,恐已流往各大餐廳,金福華昨日立刻發聲明強調,已在3月1日封存所有辣椒粉原料,並同時取消使用此原料,改以生鮮辣椒作為原料,無再使用辣椒粉。
南投縣衛生局8日接獲高雄衛生局通報,津棧公司新增檢出蘇丹紅色素辣椒粉,其中有8988公斤販售給該縣的業者「金福華食品貿易有限公司南投廠」,昨日前往稽查發現,8974.78公斤已製成55款各式沙茶醬,銷往139家下游廠商,恐已流向各大餐廳,已通知下游廠商立即下架、回收,而現場辣椒粉原料只剩下13.22公斤,已經封存。
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對此,金福華食品公司發聲明表示,3月10日新聞公布金福華食品有進8988公斤批號為0503辣椒粉一事,南投衛生局10日到廠查訪,已正式封存原料、成品,「公司在3月1日時,就已封存所有辣椒粉原料,並在同時取消使用此原料,更改生鮮辣椒作為原料,無再使用辣椒粉。」
金福華指出,針對此食安事件,對津棧、佳廣深表遺憾。「金福華身為受害廠商之一,成立於2001年,在地經營23年,本持奉公守法、製作良心專業產品,歷經23個年頭,一直都是安全無虞,無發生食安事件。深得大眾支持,金福華感恩在心。」金福華並強調會配合當地衛生局持續追蹤維護品質。
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