日本米比台灣米好吃？　內行人：花東米也很讚

記者蔣巧薇／台北報導

許多台灣民眾都很喜歡日式料理，特別是日本米吃起來粒粒分明，深受台人的喜愛。日前有網友在PTT上發文詢問，「為甚麼台灣米輸日本米這麼多」對此，網友則回應「不一定台灣米就輸，差異跟氣候、水質、米種有關」。

一名網友在PTT發文表示，去日本玩回來的人，對日本米的評價都大贏台灣米，因為日本米又Q又香，台灣的米日本人不是也有幫忙搞嗎，為什麼還輸那麼多？難道台灣米注定輸日本米嗎？

貼文一出立刻引發討論，網友們紛紛留言表示，「跟氣候也有相關，氣溫會影響澱粉形成，也會改變口感，而且米種不同，當然味道會有差異」、「其實台灣米很好吃，真的是不會煮而已」、「處理方式不同吧，台灣米沒問題，是煮飯的人有問題」、「不一定台灣米就輸，差異跟氣候、水質、米種有關」。

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