發布時間：2024/11/28 15:55
圖文／鏡週刊
台北西門町的老字號知名滷味業者「老天祿」，被民眾爆出吃鴨胗卻吃到鐵絲，所幸他沒吞下肚，否則後果不堪設想，他還曝店家回應因鴨子放養會亂吃難免有異物。對此，台北市衛生局今（28日）前往店家稽查，發現5項缺失，限期改善。
該名網友發文，表示26日前往「老天祿」購入滷味後卻吃到鐵條，沒想到他打電話反應，店家卻說是因鴨子放養會亂吃東西，「鴨胗裡面整塊沒有切開難免有異物」，還表示若是切開鴨胗顧客就不喜歡買，他則直呼不就還好他沒吞下去，不然受傷誰負責。
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綜合媒體報導，北市衛生局得知後今前往稽查，發現5項缺失，包含出示來源證明文件、冷凍冰箱內部不潔且有少量結霜、排水設施不潔、冰箱內食材未覆蓋，還有將廢棄物堆放於作業場所，該局責令店家限期（12月1日）前改善，否則將依《食安法》開罰，最高可罰2億元。
另外，業者也向衛生局表示食材來自桃園屠宰場，衛生局之後也會加強檢查。
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