發布時間:2025/2/25 13:41
民眾稱日前在基隆市一家麵包店購買菠蘿麵包,發現裡頭藏有一隻小蟑螂,衛生局得知後立即派員前往稽查,並未發現病媒,但有不符合良好衛生規範準則,已命業者明天前限期改善。
麵包店劉姓師傅今天出面示範菠蘿麵包製作過程,並出示消毒紀錄表示,麵包店開店20餘年,首重食品安全,並以最好的食材製作麵包提供給消費者,從揉麵糰到分成小球狀過程中,都能清楚透過肉眼看見雜質,對於菠蘿麵包內出現整隻蟑螂感到納悶,感謝消費者提供資訊,造成消費者疑慮,會檢討標準作業程序並進一步改善。
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基隆市衛生局今天透過新聞稿表示,昨天接獲訊息後派員前往麵包店稽查,現場並未發現病媒,針對稽查不符食品良好衛生規範準則,包含作業場所垃圾桶未加蓋、食材原料未包覆等,已命業者限期改善,後續將複查,若複查不合格,將依法處辦。
基隆市衛生局長張賢政指出,依食品安全衛生管理法第15條規定,若食品含有害人體健康的物質或異物者,可依同法第44條規定,處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。
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(中央社)
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