發布時間:2026/1/3 07:11
圖文/鏡週刊
好不容易站穩腳步,珍品小館卻在疫情期間迎來最大考驗。夫妻倆賠掉上千萬元,連剛買的宜蘭透天厝花了500百萬裝潢、還沒住過就被迫出售。撐在崩潰邊緣,他們選擇天天開店,用百元便當與老客情義,熬過最難的時刻。
廣告 更多內容請繼續往下閱讀
生意變好,珍品小館也重新裝潢店面,「立委以前請客不是在立法院底下的餐館,就是去前面的上園樓,後來滿多也會來我們這兒了。」黃朱華說,他入行第35年,終於在宜蘭買下人生第一棟房子,「很漂亮的透天厝,還花了500萬元裝潢,結果遇到疫情,房子還沒住到就賣了。」
疫情3年,珍品小館慘賠上千萬元,黃朱華賣房苦撐,堅持天天開店,員工則輪休共體時艱,「不開店的話,員工另找工作,以後也請不回來了。」他苦笑指著櫃檯旁架子上一落透明板子,「你看那些隔板,我請人訂製的,做好送來的隔天正要插到桌上,就三級警戒禁止內用。」黃朱華壓力大到得吃安眠藥才能睡,至今仍在看身心科。
廣告 更多內容請繼續往下閱讀
「我小女兒不捨我們辛苦,那時就跟我們的資深員工推著小推車,兵分二路去青島東路上賣便當。」珍品小館的便當一主菜五配菜才賣100元,大受歡迎。「因為警察出勤的便當費就是100元,我才訂這個價錢。那時候裴洛西來台灣,警察出來維安,中正一分局一次就跟我訂了500個便當。」疫後,附近警局常想再訂便當,但生意回籠的珍品小館已沒人力可做。
位在隱匿小巷,珍品小館晚餐時間其實只能做一輪,「我們本來就都是請客桌菜為主,一桌5千元,也是以公務員的交際費來定價,大家能吃喝得盡興最重要。」忙到晚上8點的老闆娘李淑燕,此時總算能從廚房出來,逐桌跟熟客喝酒聊天,見到來自日本、已變朋友的熟客,更是熱情擁抱。「開店很辛苦啦,我以前個性比較直,有時說話會得罪人,現在收斂很多。看到立委、警官一律敬禮說長官好!」看到老婆唱作俱佳,在廚房緊繃一晚的黃朱華也忍不住笑出來。這條小巷因珍品小館,有了味道。
年薪300萬丟期貨夢碎!他操作2年「賺不到10%」嘆:被市場狠狠教訓
女星受眼皮下垂困擾動刀!公開術後真實樣貌 臉腫到嚇壞崩喊:誰!
AI伺服器一片綠!投信4月倒貨「這檔」3.3萬張 連斬5個月抱回逾60億元
一季營收達111.77億元!ABF缺貨潮推升「這載板大廠」狂飆14.99% 一舉登頂「載板千金股」報價續漲風暴來襲
載板一路缺到2027準備噴?「這ABF廠」目標價上看643元盤中爆量登當沖王 網嗨:下週繼續漲
37.8%暴衝寫新高還不夠!川湖單季營收54.5億創紀錄 股價衝高卻上演「四千金失而復得」驚魂
下一個熱門股是它?「EMS大廠」搶攻2030年關鍵市場 量子運算戰場提前開打、400億美元狂潮來襲!
國家隊跟拜「瑤池金母」!掃貨00981A破28萬張登4月買超王 「這4檔」主動式ETF吸金104億
從《高德》到《八百》:杯弓蛇影下的台灣
電力狂潮+台積電擴廠!「這機電大廠」訂單能見度一路至2028年 中興電、亞力營收齊創高、卡位美國建廠鏈成最大黑馬
目標價衝到5000元!「ASIC大廠」EPS有望飆破40股本 收穫Google TPU大單營運強彈
00878、00919全淪刀下魂!「國家隊」暴砍7檔高息ETF提款百億 00940整月倒賣12萬張最慘
打敗00981A成含「積」ETF績效王!這檔ETF狂噴74%登頂 專家點破關鍵原因
冰球樂團北流開唱2傷兵!主唱感冒暴瘦5公斤 他不舉「身上全是紅圈」
AI、邊緣運算動能發酵!「這檔」Q1 EPS達3.85元改寫歷史次高 接單熱度強
PCB大爆發!投信4月建倉「這3檔」6.1萬張 撒283億元連4個月敲進南電
電子材料撐盤!「這檔」營收占比逾五成 八大公股卻倒貨逾5千張結帳5.08億元
CSP自研晶片帶動!「這檔」獲利年增逾7成創新高 2奈米、3奈米專案擴展
記憶體大回血!三大法人週買「這2檔」11.4萬張 砸144億元掃貨旺宏
賴清德抵達史瓦帝尼!官方熱情喊話「歡迎回家」 畫面曝光
您已閒置超過五分鐘,請點擊右上角關閉按鈕