1300公噸致癌油風暴擴大！食藥署改口第二層也下架　石崇良：未改善不准復工

記者蕭廷芬／綜合報導

中聯油脂大豆沙拉油驗出致癌物「苯駢芘」超標，食安風暴持續延燒，衛福部食藥署最新宣布擴大第二層食品預防性下架範圍。衛福部長石崇良今（5日）表示，經專家會議討論後，基於「食安優先」，以問題油製成、仍以油品原型販售的產品，以及使用問題油品占比20%以上的加工食品，都須在7月6日午夜前完成下架；中聯油脂在未完全改善前，也不准復工。

食藥署原先依食品違規案件處理原則，認定本案屬「違反衛生標準」，以第一層油品下架為主，第二層加工食品暫不全面下架。不過，輿論質疑聲浪升高後，食藥署昨日下午邀集食品安全領域專家重新討論，決定擴大預防性下架。石崇良說，包含調和油等以油的原型樣態販售產品，以及問題油使用比例達20%以上的加工食品，都須先下架，業者檢驗證明安全後才可重新上架；未納入下架範圍的第二層食品，也應主動公開產品資訊。

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本案問題油品為中聯批號315-1150404大豆沙拉油，檢出苯駢芘8.1 μg/kg，超過我國限量標準2.0 μg/kg。食藥署查核指出，該批油品約1300公噸，4月8日至10日分別出貨給福懋約588公噸、福壽約421公噸、泰山約291公噸，三家業者均已啟動下架回收。台中市衛生局也已要求中聯停止相關產線與出貨，釐清污染原因、完成改善並檢驗合格前不得恢復生產。

針對外界質疑為何以20%作為下架門檻，石崇良說，這次苯駢芘檢出8ppb左右，約為限量標準2ppb的4倍，因此以合理推算，問題油占比20%以上產品須預防性下架。至於中聯4月即接獲南僑通報問題油，是否涉及隱匿，石崇良表示，食藥署本週將與台中市衛生局並配合檢調進一步實地勘查，釐清製程、原料檢驗及通報環節；相關產品品項也會對外公布。
 

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