毒油共犯鏈害台3／毒油連數量都謊報 從南僑驗出到中聯通報時間軸一次看

圖文／鏡週刊

這起致癌油風暴起因，是食品廠南僑油脂5月13日進行原料油自主檢驗時，發現油脂中的一級致癌物苯駢芘（BaP）數值異常，通知供應商福壽；福壽得知後，遲至6月11日才轉告中聯；經中聯內部調查，發現這批原料油早於4月8日到10日就出貨給福壽、福懋油和泰山3家，總量約1千3百公噸，但內部資料顯示中聯曾於4月22日送驗，結果合格，數值1.6ppb低於超標門檻，這也不得不讓檢方懷疑中聯檢驗有造假之嫌。

更可惡的是，明明該批油槽產量為1289公噸，線上卻只填寫522公噸，足足少報767公噸，企圖淡化及規避回收責任。

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中聯毒油風暴除第一批約1千3百噸油品有問題外，7月7日第二波來自泰山通報，稱使用5月12日中聯大豆油的「泰山好理調合油」超標，致癌毒油量累積達2千6百公噸；7月9日第三波再傳檢測出致癌物超標毒油，這次是南僑油脂通報，稱使用5月10日中聯大豆油檢出苯駢芘超標。食藥署7月13日最新公布，共5個問題批號，總量約5756公噸，已回收約1641公噸。目前加上預防性下架部分，已達2萬7532公噸。

目前市面下架產品累計達440項民生與加工食品，若加上第三、四層的連鎖餐飲分店、小吃店與夜市攤販，全台受影響的終端販售商家突破數千家，此次食安風暴仍未有緩和趨勢。

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檢調目前正持續比對6月15日品保會議紀錄、6月24日中聯董事改選，以及6月30日正式通報等關鍵時間點，釐清相關中聯在掌握油品異常訊息後，後續決策過程及責任歸屬。

這場延燒全台的毒油風暴，究竟是單純的食安管理失靈，還是企業治理與經營決策出現偏差，仍有待司法調查逐步還原真相。

 

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