印度黑心牛奶摻洗衣精、尿素！FDA查扣逾4.5萬公升　長期喝恐傷肝腎

實習記者楊雯琌／綜合報導

印度馬哈拉什特拉邦爆發牛奶摻假事件，當地食品藥物管理局（FDA）調查發現，不肖業者在牛奶中加入洗滌劑、尿素、澱粉及福馬林等物質，製造濃稠口感與綿密泡沫，讓產品看起來更新鮮。目前當局已查扣並銷毀超過4.5萬公升問題牛奶，並擴大抽驗市售乳品及稽查相關工廠。

印度媒體《新德里電視台》報導，FDA接獲檢舉後展開調查，發現多家廠商的牛奶含有洗滌劑成分。執法人員指出，業者添加化學洗劑，是為了製造持久且濃密的泡沫，模仿鮮乳倒入容器時自然形成的奶泡，藉此營造品質較佳的假象並誤導消費者。

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檢驗結果顯示，多數抽驗樣品未能通過測試，除洗滌劑外，還驗出澱粉、尿素及福馬林，部分產品也有嚴重摻水情形。FDA表示，業者可能利用澱粉增加牛奶濃稠度，以尿素製造蛋白質含量較高的假象，甚至加入福馬林延長保存期限，相關行為均已違反食品安全規定。

醫學專家警告，飲用含有洗滌劑等化學物質的牛奶，可能引發食物中毒、胃痛、嘔吐、腹瀉及腸胃道損傷，長期攝取也可能增加肝臟、腎臟受損風險。兒童的生理機能較為敏感，攝取受污染牛奶可能對健康與發育造成更大影響。

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FDA指出，執法人員先在馬哈拉什特拉邦拉圖爾查獲約7500公升加工牛奶及大量違禁粉末，後續又在索拉普爾銷毀3.75萬公升、市值近150萬盧比的問題牛奶，合計查扣及銷毀數量超過4.5萬公升。

稽查人員同時發現，部分乳牛場存在多項衛生缺失，包括儲存區牆面發黴、未設置完善防鼠及防蟲措施，以及缺乏運送車輛清潔紀錄等問題。FDA表示，後續將持續抽驗市售牛奶，並加強稽查乳品工廠及供應鏈。