台北市揪出「冷壓黑麻油」苯駢芘超標！食藥要求業者落實產品回收　卓揆：將全力支持相關預算

記者盧逸峰／台中報導

台北市統健實業股份有限公司日前通報「麻油車冷壓黑麻油」檢出苯駢芘3.2μg/kg超標，經調查，該批產品皆出貨至單一通路「聖德科斯」，食藥署提醒，民眾如購買到該批產品，請向原購買通路辦理退貨，同時要求業者落實產品回收及製程改善。行政院長卓榮泰今（27）日也指示衛福部，合格油廠上市的油品一定要合格，政府會與地方政府、檢驗機構及學術單位合作，提供業者充分檢驗量能，並全力支持相關預算。

食藥署說明，本案源於統健公司通報「麻油車冷壓黑麻油」（規格255 ml/瓶，有效日期2028.4.6）檢出苯駢芘3.2 μg/kg(限量標準：2.0 μg/kg以下)，與規定不符。經食藥署與嘉義市政府衛生局調查，統購公司之「麻油車冷壓黑麻油」產品以黑芝麻原料經代工焙炒後，再經過粉碎、蒸煮、壓餅、壓榨、靜置、填裝等製程，陸續製作成3個有效日期之「麻油車冷壓黑麻油」(效期2028.4.6、2028.5.3及2028.6.24)，出貨給通路商「聖德科斯」360瓶。嘉義市政府衛生局已要求統購公司暫停黑麻油製造，辦理下架回收及停止販售。

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食藥署表示，本案嘉義市政府衛生局現場已抽驗1件靜置桶內的黑麻油進行檢驗，後續將督導衛生局依檢驗結果及相關規定辦理，並要求業者落實產品回收及製程改善。

食藥署重申將持續秉持「食安優先、科學查驗、公開透明」原則，並透過中央與地方密切合作，共同維護食用油脂安全，保障國人健康。

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有關油品問題，卓揆請衛福部食藥署要求業者針對製程應確實訂定嚴謹標準作業程序，並儘速召集相關業者，向其說明製程中的高風險環節、防範措施等；業者應確實遵循相關法規，落實製程管理，並完整紀錄及留存資料，確保未來能夠溯源；卓揆也強調，倘違反相關規定，即應負起相應責任。