啖吳寶春麵包「牙齒差點咬斷」！咬到疑似壓克力片　業者道歉了：嚴謹把關品質

記者薛明峻／台北報導

世界冠軍麵包師傅吳寶春經營的「吳寶春麥方店」，融合台灣本土食材與世界級麵包技藝，深獲顧客喜愛，不過近日有民眾指出，麵包中疑似有異物「壓克力碎片」，害顧客的牙齒差點咬斷。對此，業者今（31）日凌晨發出聲明道歉，強調會更嚴謹把關產品品質。

民眾初一（29日）在Threads發文指出，以為吃到異物應該不會發生在自己身上，沒想到吃吳寶春的麵包竟咬到疑似壓克力碎片，「這麼貴的麵包 竟然被我遇上了…牙齒差點斷掉，而且刺刺的…好像是壓克力碎片」，打算問問官方要怎麼處理。

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網友則紛紛留言，「過年大紅包？」、「看起來像某個固定東西的腳，很輕易斷掉就代表做食材的人更要注意」、「超可怕⋯好險有發現，可以舉報食安問題」。

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對此，吳寶春麥方店今日凌晨在臉書粉專發文道歉，坦言近日因作業疏失，以致疑似塑膠異物掉入夢幻草莓麵包，造成一名顧客受傷，「除了在第一時間向該名顧客表達我們的關切與歉意，也會持續慰問該名顧客的健康。此外，我們也立即全面檢視生產器材模具和用料，汰換塑膠器具，預防再次發生。」

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業者強調，即日起會更加嚴謹把關生產流程，制定更嚴格的SOP，預防所有異物的發生。「再次對顧客致上最高歉意，此事件讓我們深刻反省，也提醒我們應該更嚴謹把關產品品質。」