生日蛋糕驚見「草莓長毛」！業者急道歉停售　高雄衛生局出手限期改善

實習記者陳又綺／綜合報導

一名網友昨（15）日在高雄某甜點店購買蛋糕慶生，沒想到回家準備切蛋糕時，竟發現蛋糕上的草莓明顯長出白色黴菌，底盤也出現出水情況。照片曝光後引發網友熱議，甚至有蛋糕師傅研判，從草莓染色與底盤出水情況來看，蛋糕恐怕不是當天製作。對此，業者已出面致歉並緊急下架相關商品，高雄市衛生局也介入稽查，要求限期改善。

原PO在Threads發文表示：「臨時要買蛋糕，查了周圍蛋糕店選了一間感覺不錯的，本來想要訂草莓布蕾、電話中店員說沒有了。推薦我另一個草莓蛋糕⋯結果⋯到了餐廳要切蛋糕時⋯」，只見蛋糕上的草莓長出白色黴菌，讓他傻眼直呼：「算是驚嚇吧、還是加料不加價？這樣明顯的黴菌也出給客人？？」原PO也慶幸表示：「幸好沒有切來吃上有老下有小吃了可能要去醫院了」。

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貼文曝光後，引來不少網友留言痛批：「好噁心，這要檢舉了吧食安問題」、「這種很明顯就是放好幾天故意的」、「樓主拜托你提告檢舉，這樣的店家不能讓他得過且過」、「這蛋糕應該做好兩天以上，草莓都出水了」、「這放幾天了⋯草莓都染到蛋糕」。對此，店家表示已第一時間致電消費者致歉並提出補償方案，並將草莓相關商品全面下架檢查，避免類似情況再發生。

高雄市衛生局今（16）日前往該甜點店稽查，確認業者已完成食品業者登錄並投保產品責任險，現場也未發現已製作完成的草莓蛋糕，檢視剩餘草莓亦未見發霉。不過，針對消費者反映草莓發霉問題，衛生局已要求業者限期改善，若未改善，將依《食品安全衛生管理法》第48條規定，處新台幣3萬元以上罰鍰。

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