發布時間：2026/7/25 11:12
圖文／鏡週刊
台灣代表隊日前參加「2026環球廚藝聯盟巡迴挑戰賽」，一舉奪下多項冠軍。不過，有獲獎選手在頒獎台上準備持中華民國國旗合影時，遭現場人員制止並拿走國旗。對此，台灣國際年輕廚師協會理事長張克勤表示深感遺憾，並期盼未來選手們在頒獎台上都能自由分享榮耀。
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這項東南亞重要的國際廚藝競賽於21日至24日在馬來西亞吉隆坡及芙蓉舉行，共有超過30個國家、800多名選手參賽。其中「台灣廚藝美食協會」橫掃15座金盃，並取得16金、28銀、9銅及10項佳作佳績，同時囊括GCCM環球CAFÉ自助餐團體賽最佳展示台冠軍、GCCM環球CAFÉ自助餐團體賽總冠軍，以及SPCC & GCCM 2026最佳傑出明日之星獎。此外，「台灣國際年輕廚師協會」也拿下4座金盃及6金16銀34銅6佳作。
張克勤賽後受訪表示，對於選手無法在頒獎台上持國旗合影感到遺憾。他表示，協會長期培育年輕人才，這次佳績正是年輕世代共同努力的展現；台灣廚藝美食協會也指出，烏魚子、鮪魚及芒果等在地食材日益受到國際競賽青睞，未來將持續帶領台灣廚師登上世界舞台，透過料理讓世界看見台灣。
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