甲醛米粉延燒！新竹市衛生局稱蒸煮「會蒸發」　莊競程：高虹安認同嗎

圖文／鏡週刊
 

台灣近日接連爆出食安問題，新竹市明好企業社的米粉（炊粉）被驗出「甲醛」，新竹市目前僅部分回收，還有許多流向不明，遭到外界質疑。民進黨新竹市長參選人莊競程今（29）日po文，指衛生局長陳厚全在市府的記者會上，提到「陽光跟甲醛屬於同一類，清洗、蒸煮後，甲醛會蒸發，也會保護我們自己的健康。」莊競程無奈反問，「高虹安市長，你認同這樣的說法嗎？」

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新竹市甲醛米粉爭議持續延燒，莊競程今天po文，提到新竹市衛生局長在自辦記者會上，提到「陽光跟甲醛屬於同一類，清洗、蒸煮後，甲醛會蒸發，也會保護我們自己的健康。」莊競程強調，甲醛是一級致癌物，本來就不該被添加在食物內，尤其是被當成重要主食的米粉。「高虹安市長，你認同這樣的說法嗎？如果真的煮一煮就能吃，那市府幹嘛下架？又為什麼要裁罰廠商？」

莊競程也表示，甲醛確實對食安有影響，連入住剛裝潢好的房子都要避免吸入甲醛，更遑論吃下肚。「新竹市府到現在還在避重就輕來掩蓋怠惰的事實，就是把市民當笨蛋來騙。」他再次強調，食品中的甲醛屬於不得添加的物質，應該以零檢出的標準來把關，「市民要的是真相與安全，不是模糊的說法，更不是讓大家在不知道風險的情況下繼續吃下肚。」

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對此，新竹市衛生局發出聲明回應，針對會中食安宣導內容，遭特定人士惡意曲解為「含甲醛的炊粉只要煮一煮就可食用」一事，他們嚴正駁斥，此說法為斷章取義、扭曲原意。衛生局也強調，「說明內容是針對民眾若擔心購買的炊粉可能有甲醛或其他化學物質殘留時，可採取的風險降低措施」，絕非表示含有甲醛的食品可以安心食用，呼籲外界勿散播不實訊息。

 

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