全台最難訂Buffet爆食安疑雲！高雄島語驚傳多人上吐下瀉　衛生局二度突襲稽查

記者陳雅婷／綜合報導

衛生局表示，3名醫院通報個案中，2人於7月22日晚間用餐，另1人於7月24日中午前往同一餐廳，之後陸續出現腸胃不適，目前均未住院，身體狀況已改善。另有2名民眾分別於7月24日晚間及25日中午用餐後不適，但發病情形及就醫紀錄仍待確認。

事件曝光前，有網友在社群平台發文指出，7月24日晚間與親友到「島語」聚餐，同桌近10人陸續高燒、上吐下瀉，懷疑發生食物中毒。衛生局25日首次進場稽查，採集生魚片、鮪魚握壽司等食品，以及砧板、刀具、手套、碗盤夾具、工作檯面與飲料機按鈕等環境檢體送驗。

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疫調顯示，患者共同食用的餐點包括生魚片、鮪魚握壽司及飲品，但目前已無剩餘餐點可供檢驗，後續仍須綜合食品、環境及人體檢體結果，才能釐清是否與餐廳餐食有關。稽查人員另發現，業者有分裝調味品未標示有效日期，以及未完整保存員工食安教育訓練紀錄等缺失，已要求限期改善。

漢來集團表示，事發後已主動通報衛生局並配合調查。當天餐廳客滿，其中一組30多人聚餐團體約有10人反映身體不適，業者已聯繫消費者關懷，並將依實際支出協助負擔就醫費用。衛生局強調，兩次稽查均採無預警方式進行，非營業時間聯繫負責人僅為進入場所，並未事先透露查核內容。

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