一堆粽子蒸不完？端午節必學「電鍋省電3絕招」：別被默默吃電

記者李惠婷／台北報導

端午佳節來到，不可避免的是家中又開始出現滿坑滿谷的粽子，要食用時，使用電鍋加熱是許多人的首選。不過台電表示，在蒸粽子前可多做「3個撇步」，依靠簡單的清洗及拔插頭，便能輕鬆省電，讓民眾快樂吃粽子的同時，也可以守護錢包。

台電於昨（22）日發文，表示用電鍋蒸粽子時，可以用「3個撇步」來省電，包含：

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一、先清洗電鍋
電鍋如果有污漬或水垢積在底部，會影響電鍋的發熱效率，定期清理可以比較省電，所以蒸粽子前也請先清一清電鍋。

二、清潔方法
倒白醋或放檸檬到外鍋，並加水到能覆蓋髒汙處，按下加熱煮沸後關電源浸泡約2小時，將水倒出再用抹布海棉擦拭，或是參照使用說明書裡的清潔方法，切忌將電鍋拿去沖水洗，會故障。

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三、記得拔插頭
電鍋按鍵跳起來後就會變成保溫狀態，保溫耗電量積少成多，默默會吃掉很多電，所以電鍋別長時間保溫，不然既耗電，還容易導致細菌滋生。

台電還建議，吃粽子時若想加配菜，可以善用蒸架或蒸盤，讓電鍋能一次蒸煮多道菜；此外，若要使用蒸架，台電小編建議要將「味道較重的菜」，例如海鮮類等食物，放在最上層，不過也要留意別讓鍋蓋露出縫隙。