發布時間:2023/6/23 17:43
記者李惠婷/台北報導
端午佳節來到,不可避免的是家中又開始出現滿坑滿谷的粽子,要食用時,使用電鍋加熱是許多人的首選。不過台電表示,在蒸粽子前可多做「3個撇步」,依靠簡單的清洗及拔插頭,便能輕鬆省電,讓民眾快樂吃粽子的同時,也可以守護錢包。
台電於昨(22)日發文,表示用電鍋蒸粽子時,可以用「3個撇步」來省電,包含:
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一、先清洗電鍋
電鍋如果有污漬或水垢積在底部,會影響電鍋的發熱效率,定期清理可以比較省電,所以蒸粽子前也請先清一清電鍋。
二、清潔方法
倒白醋或放檸檬到外鍋,並加水到能覆蓋髒汙處,按下加熱煮沸後關電源浸泡約2小時,將水倒出再用抹布海棉擦拭,或是參照使用說明書裡的清潔方法,切忌將電鍋拿去沖水洗,會故障。
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三、記得拔插頭
電鍋按鍵跳起來後就會變成保溫狀態,保溫耗電量積少成多,默默會吃掉很多電,所以電鍋別長時間保溫,不然既耗電,還容易導致細菌滋生。
台電還建議,吃粽子時若想加配菜,可以善用蒸架或蒸盤,讓電鍋能一次蒸煮多道菜;此外,若要使用蒸架,台電小編建議要將「味道較重的菜」,例如海鮮類等食物,放在最上層,不過也要留意別讓鍋蓋露出縫隙。
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